식용유 유통기한 지났을 때 대처법과 보관 꿀팁
식용유 유통기한 지났을 때 대처법과 보관 꿀팁주방에서 빠질 수 없는 재료 중 하나인 식용유. 튀김, 볶음, 부침 등 다양한 요리에 널리 사용되지만, 자주 쓰지 않으면 한 병을 다 쓰는 데도 시간이 꽤 걸리죠. 그러다 보면 유통기한이 훌쩍 지나 있는 경우가 많습니다."이거 아직 써도 될까?", "냄새는 괜찮은데, 그냥 쓸까 말까?" 이런 고민, 한 번쯤 해보셨을 겁니다. 이번 글에서는 식용유의 유통기한이 지난 경우 어떻게 대처해야 할지, 안전하게 사용할 수 있는 기준과 보관 꿀팁까지 모두 정리해드립니다. 낭비 없이, 건강하게 식용유를 사용하는 방법, 지금부터 시작합니다. 1. 식용유 유통기한, 꼭 지켜야 할까?우선, 식용유의 유통기한이 무엇을 의미하는지부터 정확히 이해하는 것이 중요합니다. 기름은 대표적..
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